Inhalt

In diesem Kurs erfahren Sie alles Wissenswerte über diesen vielseitigen, oft unterschätzten Fisch:

• was ist ein Matjes, welche Unterschiede gibt es, was bedeutet "neuer Matjes"
• wie entsteht ein Bismarckhering und was kann ich alles daraus zaubern?
• warum ist der Hering so gesund?
• welche Zubereitungsarten gibt es und wie unterschiedlich schmecken sie?

Lebensmittelumlage und Verkostung zum satt essen sowie Getränke (Wein, Wasser, Bier) kosten 25,- Euro, zahlbar vor Ort.

Bitte mit bringen: Lebensmittelumlage in Höhe von 25,- Euro.

Unterrichtsart

Präsenzunterricht