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Dieses Angebot ist abgelaufen.

Glutenfreies Brotbacken Leicht und lecker

Inhalt

Backen ohne Klebereiweiß - eine Herausforderung, aber auch ein leichter Genuss! Wir werden naturnah backen lernen mit ganz besonderen Mehlen von z. B. Amarant, Quinoa, Zwerghirse, Buchweizen, Kastanie, Mais u.a.. Neben allgemeinen Infos (Skript/ Rezepte) erhalten Sie Tipps und Einkaufshilfen sowie Wissenswertes zum Thema Öle, Binde- und Süßmittel. Gemeinsam fertigen wir Honig-Salz-Brot mit Quinoa, Kräutersemmel, festliche Hefeteigvariationen, Brotfladen aus dem Mittelalter, Toast für jeden Tag und mehr. Abschließend genießen wir diese Kreationen in geselliger Runde. Die Kosten für Lebens- und Lehrmittel (13 Euro) sind im Kursentgelt enthalten.

bitte Schürze, Geschirrtuch und Behältnis, falls etwas übrig sein sollte, sowie b. B. eigenes Getränk mitbringen.

Unterrichtsart
Präsenzunterricht

Termine

Für dieses Angebot ist momentan keine Zeit und kein Ort bekannt.

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